昨日、お昼に食べたカレーでお腹がいっぱいで、夕飯を食べれず。
このまま寝てもそんなものだったんだけど、
パンケーキくらいなら食べれそう。
思いたって焼いてみた。
今度は、ふんわり感をもっと極めたくて、作り方と使い方を丁寧に説明のとおり使ってみた。
ブツブツの穴があいてきた。もう少し我慢~
レシピどおり、2分から2分半焼いて裏返すと
焼色も綺麗(*^_^*)
裏返して1分焼くと
ふわふわに焼けました。
メープルシロップをたっぷりかけて
いただきました~(*^_^*)
美味しい〜
このメープルシロップほんとに美味しいです。
ちなみにウチのサラダ油はこれ。
コレステロールも気になるよね。
油こくないし、サイズが小さいところが気にいって最近はずっとこのサラダ油。
今回極めたポイントはこちら↓
エバークックは、油をいれて弱火で温め、油が広がって来たら、ぬれブキンの上にのせる。
シューと音がしたら、温まってるってことで、生地を入れて弱火で2分半たったら裏返して1分焼くこと。
早めに裏返すとふっくらと仕上がらないってことがわかりました。
我慢が大事〜(*_*)
油は、多めかな？と思うくらいでも、パンケーキのまわりがチヂミみたいにカリカリッと焼けて美味しいよ。
メープルソースはたっぷりかけるとパンケーキにしみこんで美味しいです(*^_^*)
まだまだ美味しいパンケーキミックスがあるかもだけど、このパンケーキミックスは
今まで焼いてみた中で一番ふわっとして美味しい。
バターミルクが入ってるからかメープルソースだけで十分。
今度はシナモンシュガーをかけて食べてみたいですね！
